Negli ultimi 15 anni la produzione si è concentrata maggiormente sulla spumantizzazione, in particolare seguendo il Metodo Classico ovvero la massima espressione qualitativa del vitigno Pinot nero. Il PINOT NERO dà origine, nella versione Pinot Nero vinificato bianco e vinificato rosa agli spumanti Brut Metodo Classico DOCG della linea 222 aC. Lo stesso Pinot Nero dà origine nella versione Pinot Nero vinificato rosso ad un vino che appartiene alla nostra storia e che produciamo da sempre con grande passione, il "Sintè Russ" Oltre al Pinot Nero, Il nostro Catalogo dei prodotti offre un'ampia scelta tra vini sia fermi (più o meno invecchiati) sia Frizzanti, tipici dell'Oltrepo Pavese: Bonarda, Barbera, Moscato, Riesling Italico e Riesling Renano, Chardonnay e Merlot